料理
最後の客が帰り閉店間際に片づけていると、見計らったかのようにふらっとやってきたのがバンドメンバーのドラマー君だった。 「先輩~、食いっぱぐれてお腹空きすぎて、何か食わして~…」 って言うもんだから ひとまず、座れとカウンター席の隅に座らせた。 …
なんか店長、店内の飾り付けや料理の仕込みに張り切ってるけど 今はハロウィンでもクリスマスでもないからね ただゴシックメタルとかかけたいだけだろ(*´∀`) www.youtube.com おまけにイベントに合わせて料理もなんかハラワタ出そうな外見と味のやつ頼むよ…
俺がレーズン入りのパンを焼いて食べていると ぶどうパンだね懐かしいねと母ちゃんが言いながらキッチンへ入ってきた。 レーズンパンだよ、と言うと 横目になって 「ぶどうパンですぅ!まったく近頃の若者はなんでもかんでも横文字なんだから」 そう言っても…
今日はお店が暇なんで ソラマメのディップ作りに精を出した ソラマメ潰しは俺の仕事 仕上げは店長の仕事 退屈だからちょっと聞きたい曲かけてもらった でも結局途中から店長のオススメを聞かされる羽目に… www.youtube.com まあ昔の曲結構いいなーと思うもの…
遅く起きた俺が飯に生卵かけてかき混ぜ、卵かけご飯TKGをいざ食べようとしていたときだった。 母ちゃんが冷蔵庫開けて中を見て 「めたる!ちょっと待って!」 でかい声でいきなり言うんで 俺は箸を落としそうになった。 「何だよ!?」 「卵、賞味期限が10日…
お客さんの中に今夜誕生日の人がいるので 誕生日特典のプチサービスの一皿をつけることに。 モッツァレラチーズのプチサラダ 若い女の子だったけど、めっちゃ喜んでくれた。 店内に流す曲のリクエストも受け付けるので聞いてみたら、ビョークが好きだって。 …
店長って時々意味不明なことやるよなー。 俺にシワ寄せが来ないなら別にいいけど。 期間限定レーズンベリチーダイヤトースト(ミニサイズ) ダイヤ♦の形したクリームチーズのトースト。 コースターも今日明日限定でトランプで、お持ち帰りOK! 流す曲までス…
今日は早番だったのに遅番になっちゃって。 母ちゃんは疲れたのかもう寝てるし、何か食べるもんねーかなーと冷蔵庫を開けてすぐわかった。 母ちゃんの『例のやつ』。 母ちゃんの思い出話に出てくる煮物。 材料は油揚げと切り昆布だけ。 ―昔、お金がなくてお…
夜の遅い時間。 新曲の歌詞が煮詰まってキッチンへ行ったら、母ちゃんがパジャマ姿で何やら作っていた。 その手元の小さい椀から湯気が立つ。 「母ちゃん夜食?」 俺が尋ねると 「ああ。今日仕事忙しくてさー、夜休憩ちょっとしか取れなくておにぎり1個しか…
父ちゃん北海道にいるんだ、今。 送られてきた土産で父ちゃんの居場所がわかる。 今夜はその土産の鮭と昆布で米の飯。 母ちゃんももう慣れっこになっちゃってて。 美味いもん送ってくれればそれでいいよと言ってる。 俺もそう思う。 父ちゃんが無事でいれば…
俺が店から貰ってきた賞味期限間近のドライフルーツの袋があるんだけど、 さっき食べようとしたら パイナップルだけ減ってた。 母ちゃん食った?って聞いたら 料理に使ったって! なんでパイナップルだけ、って言ったら 「パイナップルは消化にいいらしいの…
飲食店どっか探しといてって言ったのに わかんねーし面倒くさいから 兄貴んとこでいいんじゃない? だってさ 俺兄貴みたいに暇じゃないからって 一言添えるの忘れないヤツ 今日も尖ってるね 店長に言ったら大丈夫任せといてって 弟とカウンター席座ったら、 …
プリンはもともと母ちゃんへ買ったやつだからまあいいか。 お気に入りのチーズは減ったけど俺もチョコ食えたし… プリンにあの組み合わせは不安しかないけど(^^;) でも案外イケんのかもしれないな… 母ちゃん曰く、『ボーロが水分で溶けて濃厚な甘いソースみた…
母ちゃんのために買ってきてくれたんだ。 嬉しいことしてくれるじゃないか。 あれ、向こうで何か叫んでるね。 俺の…チェダー…クラッシュがあ、袋開いてるうっ、て? そうさね、この小洒落たチーズあんたの好物ってことは知ってるよ。 でもこうやって一緒にし…
母ちゃん昨日夕方帰ってきて 作っといた料理 なかなかやるねーとか言いながら 食ってくれたけど 「マグロじゃないんだよね…マグロが良かった…」 だってさ! カジキマグロに謝れ 母ちゃんが冷蔵庫で熟成させ過ぎたトマト使ったんだから文句言うなよ トマト救っ…
母ちゃんは仕事。 母の日用の温野菜とかサラダとか 急いで作って出荷しなくちゃならないらしく今朝早くから出かけてる。 で、冷蔵庫にメモが貼ってあったので読んでみる。 『カレーもシチューもおでんも野菜たっぷり入れられるから 健康にいいんだよ。汁物だ…
めたるの母です。 めたる餅の作り方は 1.市販のミニサイズの羊羹を縦半分に切る 2.団子の粉に水を入れこねて平たく成形 3.沸騰した湯の中で浮いてくるまで茹でる 4.冷たい水に取って冷ます 5.団子の皮の中央に羊羹を乗せ皮の両端を真ん中に寄せて中央でくっ…
柏餅食いてー って言ってたら 母ちゃんが作ってくれたけど。 これ…柏餅じゃないじゃん! そしたら、 「これはめたる餅よー、あんたが布団にくるまってなかなか起きてこない姿にそっくりでしょ?」 だって!(-_- )